Tuzda Tavuk Budu
Tavuk eti, dünyada en çok tüketilen et ürünlerinden biridir. Genellikle göğüs, but ve kanat kısımları tüketilir. Protein, demir ve fosfor bakımından zengin olan bu besin, kalp sağlığını korur. Kas ve kemik gelişimini de…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 tavuk baget2
1 kg iri kaya tuzu (turşu tuzu)3
1 çay kaşığı karabiber4
1 çay kaşığı kırmızı toz biberTarif
1
Kaya tuzunu fırına girecek bir kaba, iki parmak kalınlığında yayın. Derileri çıkarılmamış tavuk bagetlerin üzerine karabiber ve toz biber serpin.
2
Tavuk bagetleri tuzun içine batırarak yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
3
Tuza gömülmüş tavuk bagetleri 55-60 dakika, nar gibi oluncaya kadar pişirin. Tavuk bagetleri fırından çıkarıp üzerindeki tuzu temizleyin.
4
Tuzda tavuk butlarını, sebzeli bulgur pilavı ve patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.