Turşu Çorbası

Turşu Çorbası

Lahana turşusunun şifa dolu yapısı ile enfes bir çorba hazırlamaya buyurun. Turşu çorbası tarifi ile tadına doyamayacağınız bir çorba hazırlayacaksınız.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet soğan
2
1/2 kilogram zeytinyağı
3
1/2 kilogram kuzu eti
4
2 yemek kaşığı biber salçası
5
400 gram aşurelik buğday
6
1 kase lahana turşusu
7
2,5 su bardağı turşu suyu
8
2,5 su bardağı su

Tarif

1

Düdüklü tencerede soğan ve zeytinyağı kavrulur.

2

Kuzu etleri eklenir ve kavrulma devam eder.

3

Salça eklenir. Et ile beraber kavurmaya devam.

4

Bol su ile yıkadığımız buğdayı ekliyoruz.

5

Lahana turşularını ufakça doğrayıp ilave ediyoruz.

6

Turşu suyu ve suyu ekleyip. Düdüklü kapağı kapatıp 35-40 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle