Turplu Lahana Sarması
Arpacık soğan, ince doğradığınız turp ve Arnavut biberini zeytinyağında soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 lahana yaprağı2
100 g arpacık soğan3
400 g kırmızı turp4
1 Arnavut biberi5
100 g ufalanmış ekmek içi6
5 yemek kaşığı rendelenmiş sert keçi peyniri7
Tuz8
Sızma zeytinyağı9
Parmesan peyniriTarif
1
1. Arpacık soğan, ince doğradığınız turp ve Arnavut biberini zeytinyağında soteleyin.
2
2. Ekmek içi, keçi peyniri ve tuzunu ilave edin.
3
3. Karıştırıp ocaktan alın.
4
4. Lahana yaprağını haşlayıp damarlı kısımlarını hafifçe ezin.
5
5. Harcı yapraklara paylaştırıp rulo sarın ve bir fırın kabına alın.
6
6. Üzerlerine zeytinyağı sürüp parmesan peyniri serpin.
7
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
8
8. Sıcak servis yapın.