Turp Salatası
Ana vatanı Hindistan ve Orta Asya olan turp, ülkemizde en çok Osmaniye'de yetiştirilir. Yüksek oranda lif içeren bu besin, mide kramplarına iyi gelmesiyle bilinir. Karaciğeri temizlemesinin yanı sıra bronşit ve solunum…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 kırmızı turp2
Yarım demet taze kekik3
Yarım demet maydanoz4
Zeytinyağı5
Limon suyu6
TuzTarif
1
Turpları kabuğunu soymadan tavla zarı büyüklüğünde küpler şeklinde doğrayın. Maydanozu kıyın.
2
Taze kekik yapraklarını saplarından koparın. Bütün malzemeyi iyice harmanlayıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırın.
3
Turp salatasını, hamsi buğulama veya karides güveç ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.