Turp Otu Salatası

En az turp kadar faydalı olan turp otunun salatası, genelde Ege'liler tarafından çok bilinir. Bu lezzetli ve faydalı bitkiyi mutlaka denemelisiniz.

dakika

156

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram turp otu

1 adet limon

1 bardak ceviz içi

2 diş sarımsak

Turp otlarının sert kısımlarını ayıklayın ve birkaç kez bol suda yıkayın.

Derin bir tencerede bol su ekleyip kaynatın. Yıkanan turp otlarını tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Pişen turp otlarını buzlu su dolu bir kaba alıp soğutun ve suyu süzün.

Turp otlarını servis tabağına alıp üzerine; ezilmiş sarımsak, limon suyu, bol zeytinyağı ekleyin ve güzelce karıştırın.

Son olarak en üstte elinizle parçalara ayırdığınız cevizler ile süsleyin.

156

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ