Turna Yemişli Ekmek
Un, yulaf ezmesi, kabartma tozu, toz şeker, tuz ve tereyağını geniş bir kaba alarak karıştırın. Kurutulmuş turna yemişi ve ince kıydığınız taze biberiyeyi ekleyin. 15 dakika dinlendirin. Yayık ayranını ekleyip yoğurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 su bardağı buğday unu2
Yarım su bardağı yulaf ezmesi3
1 yemek kaşığı kabartma tozu4
1 yemek kaşığı toz şeker5
Yarım tatlı kaşığı tuz6
4 yemek kaşığı yumuşak tereyağı7
Yarım su bardağı kurutulmuş turna yemişi8
2-3 dal taze biberiye9
Yarım su bardağı yayık ayranıTarif
1
Un, yulaf ezmesi, kabartma tozu, toz şeker, tuz ve tereyağını geniş bir kaba alarak karıştırın. Kurutulmuş turna yemişi ve ince kıydığınız taze biberiyeyi ekleyin. 15 dakika dinlendirin. Yayık ayranını ekleyip yoğurun.
2
Hamuru unlanmış tezgah üzerine alıp pürüzsüz ve kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayarak şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 12 dakika pişirin. Ilık servis yapın.