Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı

Hazırlaması pratik, tadı şahane olan bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Tulumba tatlısı tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3,5 su bardağı toz şeker
2
2,5 su bardağı su
3
1-2 damla limon suyu
4
2 su bardağı su
5
1 tatlı kaşığı şeker
6
1 çay kaşığı ucu tuz
7
2 yemek kaşığı tereyağı
8
4 adet yumurta
9
1,5 su bardağı un
10
1/2 paket kabartma tozu
11
1 paket vanilya

Tarif

1

Evvela şerbetimizi yapıyoruz. Çünkü şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması lazım.

2

Toz seker ve suyu tencereye koyup orta ateşte kaynatıyoruz. Kaynayınca limon suyunu ekleyip, 20 dakika daha kısık ateşte kaynatıyoruz. Çünkü şerbetin koyu olması lazım.

3

Hamuru için Tencereye su, şeker ve tuzu ekleyip kaynatın. Kaynayınca tereyağını ekleyip karıştırın.

4

Daha sonra ocağı kapatıp unu ekleyin ve tahta kaşıkla iyice karıştırın. Hamuru soğumaya bırakın.

5

Soğuyan hamura tek tek yumurtaları ekleyin ve mikserle çırpın. En sonda vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, çırpın.

6

Yapışkan bir kıvam olması lazım. Sıkma torbasına hamuru koyup, tırtıklı duyu ucu takın.

7

Tencereye kızartmak için bolca sıvı yağ koyun.

8

Hamuru soğuk yağa sıkın. (Çok sıkışık koymayın hamuru çünkü kabartma tozu koyduğumuz için hemen kabarıyorlar)

9

Ben 3 sefer kullandım hamurumu, her seferde ocağın altını kapatıp hamuru tencereye öyle koyun.

10

Sıcak pişen tatlımızı hemen soğuk servebin içine koyuyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle