Truff

Truff

Şekersiz, çok hafif bir tatlı olan truff diğer adıyla truf tarifimize bayılacaksınız. Çaylarınızın, kahvelerinizin yanına hemen şimdi yapmalık!

15
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet havuç
2
1 su bardağı ceviz içi
3
1 su bardağı yulaf kepeği
4
1 tatlı kaşığı tarçın
5
7 adet hurma
6
4 yemek kaşığı pekmez
7
3 yemek kaşığı zeytinyağı
8
1 su bardağı Hindistan cevizi

Tarif

1

Havuçları rendeleyin ve bir tavanın içerisinde zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar güzelce kavurun.

2

Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Suyun içerisinde yumuşaması için bekletin. Zaten yumuşaksa bu işlemi yapmanıza gerek yok.

3

Havuçları bir süre oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından sotelenmiş havuçları, ceviz içi, yumuşayan hurmaları, yulaf kepeği, pekmez ve tarçını rondonun içerisine alın.

4

Tüm malzemeler birbirine karışana kadar rondodan geçirin. Bu süreç içerisinde arada bir açıp spatula yardımıyla malzemeleri düzeltip yeniden karıştırmanız gerekebilir.

5

Güzelce karıştığında harçtan ceviz büyüklüğünde minik toplar alın. Hindistan cevizine bulayın ve bir kabın içerisine dizin. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Ardından afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle