Tropikal Zencefil Soslu Somon

Somon tariflerisayfamıza göz atmayı unutmayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200 gr somon fileto

30 ml ayçiçeği yağı

60 gr zencefil marine sos

1 ananas

1 mango

1 közlenmiş kırmızı biber

1 muz yaprağı

Yarım limon

100 gr haşlanmış brokoli

1 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı hardal

2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil

1 yemek kaşığı taze

kişniş

2 yemek kaşığı taze soğan

Yarım çay kaşığı sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Tarif

Somon filetoyu zencefil sosu içinde bir saat marine edin. Teflon tavada az miktarda ayçiçeği yağı ile marine somon filetoyu üçer dakika alt üst ederek kızartın.

Diğer yanda mango ve ananas dilimlerini küp doğrayıp tereyağı ile soteleyin.

Muz yaprağını servis tabağına yerleştirin. Pilav ve somonu paylaştırın. Somon üzerine sotelediğiniz tropikal meyveleri ve közlenmiş biberi ilave edin.

Zencefili rendeleyin. Kişniş, taze soğan ve sarımsakları doğrayın. Tüm malzemeyi karıştırıp zeytinyağı ekleyin. Mikserde püre haline getirerek servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle