Trabzon Hurmalı Kek
Un, tuz, kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat ve karanfili bir kapta karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un2
1 tutam tuz3
1.5 çay kaşığı kabartma tozu4
Yarım çay kaşığı karbonat5
1 çay kaşığı tarçın6
2 çay kaşığı muskat7
1 tutam karanfil8
3 yumurta9
2 Trabzon hurması10
1 su bardağı ayçiçek yağı11
1.5 su bardağı toz şeker12
Pudra şekeriTarif
1
1. Un, tuz, kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat ve karanfili bir kapta karıştırın.
2
2. Kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra ezerek püre haline getirdiğiniz Trabzon hurması, ayçiçek yağı ve şekeri mikserle çırpın.
3
3. Karışıma yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırmaya devam edin.
4
4. Unlu karışımı ekleyin.
5
5. Kek harcını içi yağlanmış kek kalıbına döküp önceden 165 derecede ısıtılmış fırında 50-60 dakika pişirin.
6
6. Pişen keki fırından alın ve ılınana kadar kalıpta bekletin.
7
7. Keki kalıptan dikkatlice çıkarıp ızgara teli üzerine alıp soğutun.
8
8. Pudra şekeri serpip servis yapın.