Toz Mayalı Puf Poğaça
Pamuk gibi yumuşacık, içi enfes peynirli poğaça tarifine bayılacaksınız. Hem kahvaltılık olarak hem de çay saatlerinizde afiyet yiyebilirsiniz.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta akı2
1 su bardağı süt3
1 su bardağı su4
1 su bardağı sıvı yağ5
1 yemek kaşığı şeker6
1 tatlı kaşığı tuz7
1 paket toz maya8
6-7 su bardağı un9
1/2 kase dereotu10
1/2 kase susam11
2 adet yumurta sarısı12
150 gram peynirTarif
1
Bir kaba süt, su, şeker, tuz ve maya koyup karıştırın. Mayalanma köpük köpük olana kadar bekletin.
2
Yağ ekleyip karıştırın.
3
Kontrollü bir şekilde un ekleyin ve yumurta beyazların ekleyip yoğurun. Son olarak dereotunu hamura koyup yoğurun.
4
Üzerini streçle kapatıp en az yarım saat mayalandırın.
5
Hamurlardan parça koparıp içine peynir koyup kapatın.
6
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
8
Afiyet olsun.