Ton Balıklı Ve Kayısılı Salata

SevgiliElif Tapan'dan sağlıklı ve besleyici bir salata önerimiz var. Protein deposu olarak bilinen ton balığı, omega 3 bakımından da zengindir. Özellikle fiziksel ve zihinsel gelişime büyük ölçüde katkı sağlar. Ton balı…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet Yedikule marul

1 demet semizotu

8-10 adet taze kayısı

4-6 adet kuru kayısı

4-6 adet gün kurusu kayısı

4 adet fileto ton

1/4 baget ekmek

1-2 yemek kaşığı kayısı iç çekirdekleri + soyulmuş çiğ badem

3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı limon suyu

1/2 kabuksuz yumuşak kayısı

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Tarif

Yedikule marul ve semizotunu yıkayın ve kuruttuktan sonra büyük bir salata kasesine alın.

Taze kayısıları ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve sıcak su dolu bir kapta 1-3 dakika bekletin.

Kruton için baget ekmeği ince dilimleyerek sıcak bir fırında 10 dakika kadar kızartın.

Sıcak suda beklettiğiniz kayısıların kabuklarını soyun. Diğer tüm kayısılarla birlikte arzu ettiğiniz şekilde dilimleyin ve salata kabına ilave edin.

Sos için gerekli tüm malzemeyi bir kaba alarak homojen bir görünüm elde edene kadar çırpın.

Son olarak kayısı iç çekirdeklerini, bademi, ton fileto ve krutonları kaseye alın ve sosu ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle