Tirit

En yöresel ve lezzetli tariflerimizden tirit, sofralarda daha sık yerini alsın, bu tam kıvamında tirit tarifi damakları şenlendirsin.

dakika

573

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram dana eti

2-3 adet tırnak pide

1 su bardağı yoğurt

3 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tirit tarifi için düdüklü tencereye etleri alın ve kavurun. Kapağını kapatıp etler didik didik oluncaya kadar pişirin.

Pideler küp küp kesin. Servis tabağına alın.

Üzerine et suyundan gezdirip pideleri ıslatın. Çırpılmış yoğurdu ekleyin.

Sos tenceresinde yağı kızdırın.

Etleri yoğurdun üzerine ekleyin. En son yağı gezdirip maydanozla süsleyin. Tirit hazır. Afiyet olsun.

573

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ