Tire Köftesi

Tire Köftesi

Çok da uğraştırmadan ortaya çıkan lezzetli tabakaları seviyorum. Hoş uğraştırıcı olanları da lezzetliyse seviyorum ben 😊 o ayrı mevzu. Bakın bu tarifte köfte yapıp kızartıyoruz, domates sosu kaynatıyor, pidenin üstünde…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr dana döş kıyma
2
Tuz
3
2 adet tırnak pide (ya da ramazan pidesi)
4
3-4 adet domates
5
2 çorba kaşığı tereyağı
6
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
7
1 tatlı kaşığı domates salçası
8
4 diş sarımsak
9
Karabiber
10
Çeri domates
11
Yeşil biber

Tarif

1

👩‍🍳 Kıyma ve tuz iyice yoğurulur. İnce uzun şişlere geçirilir. Geçirirken ellerinizi zeytinyağı ile yağlarsanız daha güzel şekillenecektir.

2

10-12 cm uzunluğunda köfteler yapılır. Köfteler kızartılacağı zamana kadar dinlendirilir.

3

Domatesler, salçalar, sarımsak, tereyağı, tuz, karabiber küçük bir tencereye alınır, kaynatılıp blenderdan geçirilir.

4

Köfteler tereyağında kızartılır. Pideler küp kesilir ve servis yapılacak tabağa alınır. Pidelerin üzerine domates sosu gezdirilir.

5

Köfteler dizilir. Köftelerin üzerine de domates sosu gezdirilir. Servis ederken eritilmiş sıcak tereyağı gezdirilir. Afiyetle ❤️

6

🧐 Köftelerin kızartıldığı yağda domates ve biber kızartıp yanına koyabilirsiniz.

7

🧐 Tırnak pide tarifi sayfada mevcut. Yapıp dondurucuya da kaldırıp, ihtiyaç oldukça kullanabilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle