Ters Yüz Kek

Görünümü ile herkesi şoka uğratacak, tarif istetecek enfes bir kek tarifi ile karşınızdayız! Ters yüz kek tarifi için mutfağa buyurun.

100

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 adet mürdüm eriği

2 yemek kaşığı kahverengi şeker

3 adet yumurta

100 gram margarin

1/2 su bardağı şeker

1 su bardağı ılık süt

1 paket vanilyalı şeker

1 paket kabartma tozu

3 silme yemek kaşığı Hindistan cevizi

1.5 su bardağı un

24.cm çapında yuvarlak bir kalıbın altına yağlı kağıt kesip, serin ve kenarlarını da yağlayın.

Yağlı kağıdın üzerine esmer şekeri serpin ve ince dilimlediğiniz erikleri dizin.

Margarin ve şekeri iyice çırpın.

Yumurtaları tek tek ekleyin ve karıştırın. Sütü ekleyin

En son kuru malzemeleri de ekleyip spatula ile karıştırın ve eriklerin üzerine dökün. Her yerine eşit dağıtın.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

Sürenin sonunda fırından çıkartın ve biraz ılıdıktan sonra bir pasta tabağının üzerine ters çevirip kalıptan çıkartın.

İster soğutup, pudra şekeri serpin, isterseniz de ılıkken dondurma ile servis edin. Afiyet olsun.