Ters Kabak

Yaz mevsimine çok yakışacak enfes bir tarifimiz var! Üstelik çabucak da hazırlayacaksınız. Ters kabak tarifi için mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet orta boy kabak

6 adet milföy hamuru

2 yemek kaşığı parmesan peyniri

3-4 adet kuru domates

2 dilim dana jambon

1 dilim süzme peynir

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 tutam kekik

1 tutam nane

Tart kalıbınıza uygun boyutta bir yağlı kağıt koyun.

Oda sıcaklığındaki tereyağını yağlı kağıda sürün.

Üzerine kaşar peynirini veya parmesanı serpin.

1 cm kalınlığında kestiniz kabakları üzerine dizin.

Jambonu da parçalayarak aralara koyun.

Milföy hamurları ile üzerini kapatın, taşan kısımları makasla kesin.

200 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek kağıdı çıkarın.

Üzerinde kuru domates ve süzme peynir ve otlarla servis edin. Afiyet olsun.