Tereyağlı Simit

Tereyağlı Simit

Kahvaltı sofralarınızı fırından yeni çıkmış mis gibi tereyağ kokusuyla sarmak istiyorsanız, dışı çıtır içi yumuşacık bu enfes tereyağlı simit tarifi tam size göre! Özellikle hafta sonu kahvaltılarına ya da sıcacık çay e…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 su bardağı ılık süt
4
1 su bardağı ılık su
5
1 yemek kaşığı toz şeker
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1 paket instant maya
8
5–5,5 su bardağı un
9
1 çay bardağı pekmez
10
Yarım çay bardağı su
11
1,5 su bardağı kavrulmuş susam

Tarif

1

Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alın. Maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin.

2

Tereyağı, sıvı yağı ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğurun.

3

Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.

4

Mayalanan hamurdan 8 bezeye ayırın. Her bezeyi iki uzun şerit yapıp burgu şeklinde sararak simit formu verin.

5

Pekmez-su karışımına bulayın, ardından kavrulmuş susama batırın.

6

Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20–25 dakika pişirin.

7

Fırından çıkan tereyağlı simitler servise hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle