Tereyağlı Mantı Çorbası
Bol malzemeli, terbiyeli ve bol tereyağlı bir çorba hazırladık. Hem köfte, hem mantı hem de nohutlu bu lezzet çok besleyici: Tereyağlı mantı çorbası!
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı mantı2
1 su bardağı misket köfte3
1 su bardağı haşlanmış nohut4
1,5 litre su5
1 tatlı kaşığı tuz6
3 yemek kaşığı yoğurt7
1 adet yumurta8
1 adet limon9
2 yemek kaşığı tereyağ10
1 tatlı kaşığı kuru nane11
1 çay kaşığı pul biberTarif
1
Suyu tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra içerisine mantıyı, nohutları, köfteleri ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
2
Yoğurt, yumurta ve limon suyunu ayrı bir kapta çırpın ve sıcak sudan ekleyip ılıştırın. Sosu tencereye ekleyip köfteler pişine kadar kısık ateşte pişirin.
3
Tereyağını küçük bir tavaya alarak ısıtın içine nane ve pul biber ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı çorbaya dökün ve ardından sıcak sıcak servis edin.