Tereyağlı Kurabiye
Tereyağlı kurabiye, tereyağ dışına özel hiç bir malzeme içermeyen, bütün lezzetini ve dokusunu tereyağından alan karşı konulamaz bir lezzet.
42
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
180 gram tereyağ2
100 gram esmer şeker3
1 çay kaşığı vanilya özütü4
190 gram un5
1 çay kaşığı kabartma tozu6
1 çimdik deniz tuzuTarif
1
Fırını 165 derecede ısıtın.
2
Küçük bir sos tenceresinde orta ateşte tereyağını eritin ve hafif kahverengileşmesini sağlayın. Gözünüzü ayırmayın ki yanmasın sadece rengi hafif kahveleşsin.
3
İstenilen renge gelen tereyağı derin bir kaba alın, şeker ve vanilyayı da ekleyip homojen bir hal alana kadar karıştırın.
4
Un ve kabartma tozunu başka bir kaba eleyin.
5
Elenmiş unu yağlı karışım ile birleştirin ve iyice karıştırın.
6
İsterseniz kalıplarla isterseniz bir kaşık yardımıyla porsiyonlara ayırarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
7
Öncede ısıttığınız fırında 165 derecede 12 dakika pişirin.