Tereyağlı Bulgur Pilavı

Hem doyurucu hem sağlıklı. Geleneksel nimetimiz bulgur pilavı. Kurtarıcımız olacak, ana yemeklerin yanına çok yakışacak nefis bir pilav tarifi geldi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur

1 avuç tel şehriye

1 adet soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı su

1 adet bulyon

Tereyağını tencereye koyup önce doğranmış soğanı kavuruyoruz. 1 avuç tel sehriyeyi kavuruyoruz (ben az kavurdum çocuklar böyle yedikleri için).

Kavrulunca yıkanmış bulguru ilave edip 2 dakika daha kısık ateşte kavuruyoruz.

Tavuk bulyon ve suyu karıştırıp içine döküyoruz.

Kaynayınca altını kısıyoruz. 5 dakika sonra karıştırıyoruz, tuzuna bakıyoruz, bulyonun tuzu yeterli değilse tuz ilave ediyoruz.

Suyunu çekince ocağın altını kapatıp demlemeye bırakıyoruz.