Tereli Hamsi Izgara
Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Tere yapraklarını servis tabağına dizin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp üzerine dökün.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr hamsi2
1 demet tere3
1 çay bardağı un4
2 su bardağı soğuk su5
Buz parçaları6
Yarım çay bardağı zeytinyağı7
1 limonun suyu8
1 kırmızı turp9
Karabiber10
Tuz11
Ayçiçeği yağıTarif
1
Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Tere yapraklarını servis tabağına dizin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp üzerine dökün.
2
Diğer tarafta geniş bir kapta soğuk su, buz parçaları ve unu karıştırın.
3
Hamsileri ayıklayıp, tuz ve karabiber serperek 10 dakika bekletin.
4
Bir tavada ayçiçeği yağını iyice kızdırın. Hamsileri buzlu suya batırıp kızgın yağda kızartın.
5
Tere yaprakları üzerine yerleştirip üzerlerine hafifçe tuz serpin. Rendelenmiş turp ile süsleyerek servis yapın.