Terbiyeli Mercimek Çorbası

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Klasik mercimek çorbasının lezzetini ikiye katlamak için farklı bir halini sizler için hazırladık. Terbiyeli mercimek çorbası tarifimiz için buyurunuz!

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2
1 yemek kaşığı tereyağı
3
1 adet soğan
4
1 adet patates
5
1 adet havuç
6
1 su bardağı kırmızı mercimek
7
7 bardak su
8
1,5 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı karabiber
10
1 adet yumurta sarısı
11
3 yemek kaşığı yoğurt
12
1/2 adet limonun suyu

Tarif

1

Tencereye önce yağı, ardından soğanları ekleyin. Kavurmaya başlayın.

2

Kavrulan soğanların üzerine patates ve havuçları ekleyin, kavurmaya devam edin.

3

Mercimekleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.

4

Suyunu da ekleyin ve mercimekler, patatesler, havuçlar pişene kadar kaynatın.

5

Blender ile çekin ve baharatlarını ekleyin.

6

Terbiyesi için; yumurta sarısı, limon suyu ve yoğurdu bir kaseye ekleyin.

7

Güzelce karıştırın.

8

Çorbaya ilave edin ve güzelce karıştırın. Bir taşım kaynattıktan sonra çorba hazır demektir.

9

Tereyağında kızdırdığınız toz biber ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle