Terbiyeli Kuzu Şiş
Çeşitli baharatlarla marine edilen kuzu şiş eti, lezzetli ve lokum gibi yumuşak oluyor. Izgara lezzetini seven ve kırmızı etten vazgeçemeyenlere duyurulur.
55
dakika
495
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kuzu şiş2
4 yemek kaşığı yoğurt3
3 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 yemek kaşığı biber salçası5
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber6
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber7
1/2 çay kaşığı kimyon8
1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak9
1 dal biberiyeTarif
1
<p>Terbiye karışımını hazırlamak için; yoğurt, zeytinyağı ve biber salçasını karıştırın.</p>
2
<p>Biberiye yaprakları, kimyon, toz kırmızı biber, sarımsak, karabiber ve tuzu da ekleyin.</p>
3
<p>Güzelce karıştırın.</p>
4
<p>Kuzu etlerini de kaseye ekleyin.</p>
5
<p>Homojen hale gelene dek karıştırın. Dolapta yarım saat bekletin.</p>
6
<p>Çöp şişlere geçirin.</p>
7
<p>Isıttığınız tavada arkalı önlü 10'ar dakika pişirin.</p>
8
<p>Salata ve kıyılmış maydanoz ile servis ederseniz harika olur. Afiyet olsun!</p>
Besin Değerleri
495
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ