Terbiyeli Kereviz Yemeği

Terbiyeli Kereviz Yemeği

Kereviz, Ekim ayından başlayarak bütün sonbahar ve kış boyu hasat edilen tezgahlardan ve sofralarımızdan eksik olmayan bir sebze. İnsan sağlığına faydaları yanı sıra kendine has lezzeti ile hafızalarda yer ediniyor. Mal…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet orta boy kereviz
2
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 adet patates
4
5 adet arpacık soğan
5
2 diş sarımsak
6
2 kaşık yoğurt
7
1 yumurta sarısı

Tarif

1

Zeytinyağı tencereye alınır, arpacık soğanlar kavrulmaya başlanır.

2

Kereviz iri küpler halinde doğranır.

3

Patates yıkanır, soyulur ve küp küp doğranır.

4

Tencereye patates ve kereviz koyulur.

5

Tuz ekledikten sonra üzerlerine gelecek kadar su eklenerek pişirilmeye başlanır.

6

Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, sarımsak ve tuz çırpılır.

7

Pişen kerevizin suyu yavaş yavaş yoğurda eklenir ve yemekle birleştirilir.

8

Kaynamasına izin verilmeden altı kapatılır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle