Tepsi Kebabı

Tadı damakta kalacak, fırında çabucak pişecek, şahane bir yemek hazırlayacaksınız. Tepsi kebabı tarifi için mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 kilogram kıyma

1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

1 adet büyük boy soğan

2 diş sarımsak

1 tutam maydanoz

1 adet yumurta

1 tutam karabiber

1 tutam kekik

1 tutam kimyon

1 tutam toz kırmızı biber

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1,5 çay bardağı su

1 adet domates

1 adet yeşil biber

Kıyma, ceviz, soğan, sarımsak, maydanoz, yumurta ve baharatları güzelce harmanlayıp köfte yoğuruyoruz.

Kare borcama yayıyoruz. Üzerine salçaları ve suyu karıştırarak sos hazırlayıp sürüyoruz.

Domates ve biberlerle süsleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Hepsi bu kadar.

Yanına isterseniz patates püresi isterseniz pirinç pilavı. Size kalmış. Afiyetle...