Tencerede Köfte Patates
Köfte ve patatesin uyumu tartışmasız. Gelin "Bugün ne pişirsem?" diyorsanız tabak tabak yenecek tencerede köfte patates yapalım.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram kıyma2
1 adet soğan3
1 adet yumurta4
1 fincan galeta unu5
1 çay kaşığı kimyon6
1 çay kaşığı karabiber7
1 çay kaşığı tuz8
3 adet patates9
1 adet kapya biber10
2 adet yeşil biber11
1 çay bardağı sıvı yağ12
2 yemek kaşığı salçaTarif
1
Tencerede köfte patates için önce köfteleri yapın. Köfte için kıyma, soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları karıştırıp güzelce yoğurun.
2
Karışıma köfte formunu verip az yağda ön pişirme yapın.
3
Patatesi elma dilim kesin, biberleri de jülyen doğrayın. Hepsini ön pişirme yapın.
4
Tencerede yağ ve salçayı kavurun. Bir su bardağı sıcak su ilave edin. Bu aşamada damak zevkinize göre tuz, karabiber de ekleyebilirsiniz.
5
Köfteleri ve sebzeleri içine ekleyin. On dakika daha kısık ateşte hepsini beraber pişirin.
6
Tencerede köfte patates hazır. Afiyet olsun.