Tempura
Dışı çıtır kaplama, içi ise yumuşacık sebzeler veya deniz ürünleri ile hazırlanmış bir tarif istiyorsanız bu tempura hamuruna bayılacaksınız!
20
dakika
653
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı buğday nişastası2
1 çay bardağı un3
2 çay kaşığı tuz4
1 adet yumurta5
2 şişe soda6
2,5 su bardağı ayçiçek yağıTarif
1
Buğday nişastası, un ve tuzu derin ve çukur bir kapta karıştırın.
2
Yumurtayı çırpıp kuru malzemelerin içerisine ekleyin.
3
Karıştırma kasesini içi buz dolu bir kabın içerisine oturtun.
4
Soğuk sodayı unlu karışımın içerisine yavaş yavaş ekleyin ve sürekli olarak karıştırın.
5
Tempura hamurunuz ile kaplayacağınız malzemeyi hamurun içerisine batırın. Eğer hafif akışkan ama kullandığınız malzemeyi tamamen kaplayan bir yoğunlukta ise tempura hamurunuz hazır demektir.
6
Kızgın yağda tempura unu ile kaplı malzemelerinizi kızartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
653
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ