Tel Şehriyeli Çıtır Patates

Tel şehriyeli patates topları yapıyor, içine de akışkan bir kaşar peyniri saklıyoruz. Çıtır çıtır yenecek nefis bir lezzete ulaşıyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı tel şehriye

4 adet patates

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

80 gram kaşar peyniri

Haşlanmış patatesleri bir kaba alın ve güzelce ezin.

Yumurta sarısı, tuz, karabiber ve galeta unu ekleyip karıştırın.

Püreden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip yuvarlayın.

Patates toplarını önce yumurta beyazına sonra tel şehriyeye bulayın.

Kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!