Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı

Her yemeğin yanına yakışacak enfes bir pilav tarifimiz var! Karşınızda: Tel şehriyeli bulgur pilavı tarifi için sizleri mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı bulgur

2 çay bardağı tel şehriye

1 yemek kaşığı domates salçası

4 su bardağı kaynar su

1 adet bulyon

1 tutam tuz

Bir tencereye yağları alın ve tel şehriyeyi, rengi değişene dek kavurun.

Ardından yıkadığınız bulgurları da ekleyin ve 4 dakika kadar da bu şekilde kavurmaya devam edin.

Salçayı da ekleyip kokusu çıkana dek kavurun. Kaynar su, tuz ve tavuk bulyonu ekleyin.

Bulyon eridikten sonra ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapadıktan sonra pilav suyunu çekene dek yaklaşık 7 dakika pişirin.

Pilav suyunu çekince üstüne temiz bir mutfak bezi ya da kağıt havlu serin ve demlenmeye bırakın. Ardından da sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.