Tekke Çorbası
Unu hamur yoğurma kabına alıp tuzla harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı ekleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gr kıyma2
1 çorba kaşığı margarin3
1 tatlı kaşığı domates salçası4
1 çay kaşığı biber salçası5
1 soğan6
1 çay kaşığı kuru nane7
5 su bardağı sıcak su8
Tuz9
Karabiber10
1 su bardağı un11
1 yumurta12
3 çay bardağı suTarif
1
Unu hamur yoğurma kabına alıp tuzla harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı ekleyin.
2
Suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde edin. Unlanmış zeminde hamuru merdane ile açın. 1'er santimlik kareler halinde kesin.
3
Soğanı temizleyip rendeleyin. Margarini tencerede kızdırıp soğanı ve kıymayı kavurun. Domates ve biber salçaları ekleyip karıştırın.
4
Sıcak suyu ekleyin. Su kaynamaya başlayınca hamurları ilave edin. Tuz, karabiber ve kuru nane ile tatlandırın.
5
Servis kâselerine paylaştırıp üzerini nane ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.