Tek Tencerede Mantarlı Makarna

Tek Tencerede Mantarlı Makarna

Favori mantarlı ve kremalı makarna tarifim! Tek tencerede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemek, pratikliği ve nefis tadıyla öne çıkıyor. Makarnanızı Bergama tulum peyniriyle servis etmeyi unutmayın! Haydi hemen deneyi…

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2
2 yemek kaşığı tereyağı
3
12 adet mantar
4
3 diş sarımsak
5
1 tutam tuz
6
1/2 paket kalem makarna
7
2 su bardağı sıcak su
8
1 su bardağı krema
9
1 avuç maydanoz
10
1 kase tulum peyniri

Tarif

1

İlk olarak mantarları ve sarımsakları dilimleyin. Maydanozları çok ince şekilde kıyın.

2

Geniş ve derin bir tencereyi ocağa alıp zeytinyağı ve tereyağı yüksek ateşte ısıtın. Sıcak yağın üzerin mantarları ve sarımsakları tuzla beraber ilave edip renk değiştirene kadar kavurun. Bu aşamada ateşin en yüksek konumda olduğundan emin olun.

3

Mantarlar renk alınca makarnayı da ekleyin 1-2 dakika birlikte pişirip sıcak suyu da ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kısın.

4

Makarnalar suyunu çekince tencereye kremayı ekleyip tekrar ocağı en yüksek konuma getirin. Makarnalar ve krema bütünleşince kıyılmış maydanozları ekleyip ocaktan alın.

5

Servis ederken sıcak makarnanın üzerine dilediğiniz kadar peynir rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle