Taze Soğanlı Ve Susamlı Börek
*Taze soğanları yıkayıp ayıkladıktan sonra ince kıyın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 milföy hamuru2
1 demet taze soğan3
2-3 közlenmiş kırmızıbiber4
200 gr beyaz peynir5
2 yumurta sarısı6
Susam7
2 çorba kaşığı zeytinyağıTarif
1
1. *Taze soğanları yıkayıp ayıkladıktan sonra ince kıyın.
2
2. Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin.
3
3. İnce uzun şeritler şeklinde doğrayın.
4
4. *Soğan ve biberi zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun.
5
5. Rendelenmiş peyniri ilave edip harmanladıktan sonra soğumaya bırakın.
6
6. *Milföy hamurlarının ortasına soğuyan harçtan paylaştırın.
7
7. Her iki ucunu ortası boşluk kalacak şekilde karşılıklı kapatın.
8
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bolca susam serpiştirin.
9
9. 180 derece fırında pişirin.
10
10. Sıcak servis yapın.