Taze Soğanlı Poğaça

Taze Soğanlı Poğaça

Eğitmen şef Arif Akdaş'ın anlatımıyla nefisdereotlu poğaça tarifinegöz atmayı unutmayın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
20 gr yaş maya
2
1 tatlı kaşığı toz şeker
3
1 çay bardağı ılık su
4
1 çay bardağı ılık süt
5
1 çay bardağı soda
6
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
7
4 taze soğan
8
Tuz
9
Aldığı kadar un
10
1 yumurtanın sarısı
11
Susam

Tarif

1

Mayayı, su, süt ve şekeri bir kasede maya eriyinceye kadar karıştırın. Yağ, tuz ve sodayı ekleyin. Unu azar azar eleyerek ilave edin ve yoğurun. Üzerini örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.

2

Taze soğanların dış kabuklarını temizleyip hamura karıştırın ve tekrar yoğurun.

3

Hamurdan parçalar kopartarak şeritler yapın. Her iki şeridi birbirine dolayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

4

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle