Taze Soğanlı Gözleme

Yenilik ve lezzetli tatlar arayanlar için geliyor. Ev yapımı taze soğanlı gözleme çay saatleriniz ve kahvaltılarınız için nefis bir tarif.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı ılık su

1 çay kaşığı kuru maya

1 çay kaşığı (silme) tuz

2,5 su bardağı un

1 demet taze soğan

1 yemek kaşığı kaymak

2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Soğanları yıkayıp ayıklayalım, ince ince keselim. Kaymak, peynir, baharatları ekleyip iç harcımızı elde edelim.

Ilık su, tuz, mayayı yoğurma kabına alalım; unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim. 10 dakika dinlendirelim. 

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alalım ve hafif unlayarak açalım. Açılan yufkaların içerisine iç harçtan koyalım.

Isıtılmış tavada arkalı önlü pişirelim.