Taze Şeftali Ve Ahududulu Clafouti

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Fırın kabınızı yağlayın. Toz şeker dökerek hafifçe kaplayıp kenara alın.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

2 yemek kaşığı toz şeker (Fırın kapları için)

4 orta-büyük boy şeftali (İnce dilimlenmiş)

1 su bardağı ahududu

1 limon kabuğu ve suyu

1/2 su bardağı toz şeker

1/2 tatlı kaşığı badem özütü

1 tatlı kaşığı vanilya özütü

4 büyük yumurta

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı krema

3/4 su bardağı un

1/4 tatlı kaşığı tuz

Pudra şekeri

Tarif

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Fırın kabınızı yağlayın. Toz şeker dökerek hafifçe kaplayıp kenara alın.

Bir karıştırma kabında dilimlenmiş şeftalileri, limon kabuğunu, limon suyunu, 1 yemek kaşığı toz şekeri ve ahududuları, meyveleri zedelemeden karıştırıp kenara alın.

Bir blender’ın kabında toz şekeri, bademi ve vanilya özütünü, yumurtaları, sütü, kremayı, unu ve tuzu birleştirin. 1 dakika, köpürene kadar çekin. Meyveyi ve sıvıları fırın kabına dökün. Kremalı karışımı yavaşça üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 45- 50 dakika pişirin. Clafouti’yi 15-20 dakika soğutun ve (Dilerseniz kremşantiyle) servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle