Taze Otlu Yeşil Pilav

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 yemek kaşığı tereyağı

1 soğan

2 su bardağı basmati pirinci

3 su bardağı sebze suyu

Tuz

4-5 dal taze maydanoz

3-4 dal taze kereviz sapı

3-4 dal taze dereotu

4-5 dal taze fesleğen

3-4 dal taze nane

3-4 dal tere

1-2 dal roka

3-4 dal kuzu kulağı

Rendelenmiş limon kabuğu

Tarif

Tereyağını bir pilav tenceresinde eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar soteleyin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edip pirinçler şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Sebze suyunu ilave edin. Kaynadıktan sonra pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın.

Otlu pilavınızın üzerini bir havlu ile kapatıp 20 dakika dinlendirin. Rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyerek servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle