Taze Otlu, Peynir Dolgulu Krep

Taze Otlu, Peynir Dolgulu Krep

Krep için gerekli malzemeleri çukur bir kaba alıp tel çırpıcı ile iyice karıştırın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yumurta
2
2 su bardağı süt
3
1 su bardağı un
4
4~5 dal ince kıyılmış maydanoz
5
4~5 dal ince kıyılmış dereotu
6
4~5 dal ince kıyılmış nane
7
Tuz
8
Karabiber
9
Ayçiçek yağı
10
2 yumurta akı
11
1 su bardağı lor peyniri
12
200 gr ıspanak
13
2~3 dal taze kekik
14
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
15
2 taze soğan

Tarif

1

Krep için gerekli malzemeleri çukur bir kaba alıp tel çırpıcı ile iyice karıştırın.

2

Çok az ayçiçek yağını tavada ısıtın. Üzerine kepçe yardımıyla aldığınız hamurdan dökün.

3

Hamurun bir tarafı pişince diğer tarafını çevirin.

4

Dolgu için ıspanağı, taze soğanı ve kekiği ince kıyın. Lor peynirini, maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Yumurta akını kar haline gelinceye kadar çırpın. Hazırladığınız ıspanaklı malzemenin üzerine yumurta akını yavaşça ekleyip karıştırın.

5

Krepleri tezgaha alın. Her krepin ¼’ lik kısmına ıspanaklı harçtan alın. Dörde katlayın.

6

Yağlı kağıt serili tepsiye katladığınız krepleri alın.

7

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle