Taze Kişnişli Kırlangıç Köftesi
Davetlerinizde seçkin lezzetler sunun. Balığı tencerede defne yaprağı, tuz ve karabiberle birlikte 2 litre suda haşlayın. 5- 10 dakika haşlanan balığı bir kenara alın. Soğuduktan sonra etlerini didikleyin. İnce kıyılmış…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
600 gr kırlangıç balığı2
200 gr mayonez3
Defne yaprağı4
Tuz5
Tane karabiber6
2 litre su7
1 avuç kıyılmış dereotu8
100 gr galeta unu9
2 taze soğanTarif
1
Davetlerinizde seçkin lezzetler sunun. Balığı tencerede defne yaprağı, tuz ve karabiberle birlikte 2 litre suda haşlayın. 5- 10 dakika haşlanan balığı bir kenara alın. Soğuduktan sonra etlerini didikleyin. İnce kıyılmış taze soğan ve dereotunu ekleyip galeta unu ve mayonez ile yoğurun.
2
Köfteleri basık yuvarlaklar halinde şekillendirin. Galeta ununa bulayıp teflon tavada kızartın. Bol salatayla servis yapın.