Taze İncirli, Keçi Peynirli Kanepe
Taze incir ve keçi peynirinin tatlı-ekşi uyumunu minik ekmek dilimleriyle buluşturan bu kanepeler, hem şık sunumları hem de lezzetiyle aperatiflerin yıldızı olmaya aday. Peki; taze incirli, keçi peynirli kanepe nasıl ya…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Minik ekmek dilimleri (baget dilimleri veya kruton tarzı olabilir)2
Keçi peyniri3
Taze incir4
Bal5
Baget veya kruton yerine tam buğdaylı, çavdarlı, glutensiz veya galeta tarzı ince dilimlenmiş ekmekler kullanılabilir. Daha çıtır bir doku için ekmek dilimleri kısa süre fırınlanabilir.6
Keçi peyniri yerine labne, beyaz peynir, ricotta veya krem peynir tercih edilebilir. Daha aromatik bir tat için ezine peyniri veya lor peyniri de kullanılabilir.7
İncir mevsiminde değilse, taze armut, üzüm, elma veya kuru kayısı dilimleriyle de aynı tarif uygulanabilir.8
Bal yerine hurma özü, keçiboynuzu özü veya akçaağaç şurubu kullanılabilir.9
Üzerine taze kekik, nane yaprakları, dövülmüş ceviz, badem veya birkaç damla zeytinyağı eklenerek farklı tat katmanları oluşturulabilir.Tarif
1
Ekmek dilimlerinin üzerine, oda sıcaklığında yumuşamış keçi peynirini sürün.
2
Her bir dilimin üzerine taze incir dilimi yerleştirin.
3
Üzerine birkaç damla bal gezdirin.
4
Arzuya göre taze kekik yaprağı veya öğütülmüş cevizle süsleyerek servis yapın.