Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı
Taze fasulyeleri ayıklayıp verev şekilde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr taze fasulye2
2 su bardağı kepekli bulgur3
1 soğan4
3 domates5
2 diş sarmoni sarımsak6
1 yemek kaşığı biber salçası7
2 yemek kaşığı tereyağı8
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı9
4 su bardağı su10
Tuz11
KarabiberTarif
1
1. Taze fasulyeleri ayıklayıp verev şekilde doğrayın.
2
2. Tencereye yeteri kadar su ekleyip kaynamaya bırakın.
3
3. Kaynayan suya fasulyeleri ekleyip dişe gelecek kıvamda haşlayın ve suyunu süzün.
4
4. Tencereye tereyağını ve ayçiçeği yağını alıp ısıtın.
5
5. Yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
6
6. Taze fasulyeyi ve salçayı ekleyip sotelemeye devam edin.
7
7. Bulguru ekleyip 3-4 dakika kavurun.
8
8. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
9
9. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirin.
10
10. Ocağı kapatıp pilavın üzerine kağıt havlu koyun.
11
11. Tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.
12
12. Servis yapın.