Taze Börülce Salatası

Taze Börülce Salatası

Taze börülce salatası nasıl yapılır? Zeytinyağlı, limonlu sosuyla yazın en hafif ve lezzetli börülce salatası için pratik tarif ve püf noktaları burada.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram taze börülce
2
6 su bardağı sıcak su
3
1 adet domates
4
2 diş sarımsak
5
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1/2 adet limon suyu
7
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Taze börülce salatası için taze börülceleri güzelce yıkayıp bir kaba alın ve uç kısımlarını ayıklayın. Daha sonra börülcelerin büyüklüğüne göre iki ya da üçe bölün.

2

Börülceleri haşlamak için tencereye alın. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip börülceler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

3

Haşlanan börülcelerin renginin yeşil kalması için süzüp, buzlu soğuk su dolu bir kaseye aktarın. Yaklaşık 5 dakika bu şekilde bekletin.

4

Suyunu süzüp derin bir salata kasesine alın.

5

Domatesi küçük küpler halinde doğrayın ve börülceye ekleyin.

6

Bir kaseye zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.

7

Salata sosunu börülceye ekleyin ve karıştırın.

8

Taze börülce salatasını bir servis tabağına alın ve arzuya göre üzerini limon dilimleri ile süsleyin. Taze börülce salatası hazır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle