Taze Börülce Mücveri

Taze börülcenin mevsimiyken haydi onunla lezzetine lezzet katacak bir mücver tarifi yapalım! Bu mücveri deneyen bir daha yapıyor, yedikçe yeniyor!

dakika

227

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

350 gram taze börülce

1/2 demet taze nane

2 dal taze soğan

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

4 adet yumurta

1 çay bardağı (2 yemek kaşığı fazla) un

Haşlanmış ve soğumuş olan börülceleri geniş bir kaseye alın. Üzerine taze nane, taze soğan, tuz, karabiber ve yumurtayı da ekleyin.

Son olarak un ilave edip koyu akışkan kıvamlı bir harç elde edin.

Karışımdan tepeleme 1 yemek kaşığı alın.

Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

İster sıcak, ister ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!

227

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ