Tavuklu Yaz Türlüsü

Tavuğu temizleyip derisini çıkarın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kg bütün tavuk

karabiber

2 soğan

kekik

2 çorba kaşığı margarin

1 su bardağı siyah zeytin

4-5 domates

2 dolmalık biber

1 çarliston

1 sivri biber

2 diş sarımsak

3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz

1. Tavuğu temizleyip derisini çıkarın.

2. Küçük parçalara ayırın.

3. Dolmalık biberleri temizleyip şeritler halinde doğrayın.

4. Domatesleri rendeleyin.

5. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

6. Sarımsakları ezin.

7. 1 Soğanı soyup yarım halkalar halinde doğrayın.

8. Margarini tavada eritip soğanları pembeleştirin.

9. Tavuk parçalarını ekleyip kavurun.

10. Biberleri ekleyip karıştırın.

11. Tuz, karabiber ve kekik ilave edip karıştırarak 15 dakika pişirin.

12. Rendelenmiş domates, zeytin ve sarımsağı ekleyip karıştırın.

13. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.

14. Sıcak olarak servis yapın.

15. Afiyet olsun.