Tavuklu Ve Zeytinli Pide

Tavuklu Ve Zeytinli Pide

Biberleri temizleyip zar şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gr tavuk göğüs eti
2
1 sivri biber
3
9 çekirdeği çıkarılmış zeytin
4
1 kırmızı biber
5
1 kahve fincanı zeytinyağı
6
2 diş sarımsak
7
2 domates
8
1 su bardağı domates suyu
9
1 su bardağı tavuk suyu
10
Tuz
11
Karabiber
12
Pul biber
13
2 bayat pide dilimi (üçgen şeklinde kesilmiş)
14
1 dal maydanoz

Tarif

1

Biberleri temizleyip zar şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın.

2

Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin ve zar şeklinde doğrayın. Tavuk etini zar şeklinde doğrayın.

3

Zeytinyağını tavada ısıtıp sırasıyla sarımsaklar, biberler ve tavuk etini soteleyin.

4

Domates ve domates suyunu ilave edip kısık ateşte 5 dakika pişirin. Zeytinler ve baharatı ekleyip tatlandırdıktan sonra ocaktan alın.

5

Tavuk suyunu ayrı bir tencerede kaynatın. Dilimlenmiş pide ekmeklerini içine atıp (yumuşaması için) hemen çıkarın. Tezgahın üzerine alıp ılınmasını bekleyin.

6

Pide ekmeğini tamamen kopmayacak şekilde enine ikiye kesin. İçlerine hazırladığınız tavuk etli karışımı paylaştırın. Maydanozla süsleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle