Tavuklu Ve Beyaz Lahanalı Nohut Yahnisi
Dilerseniz, nefisMacar gulaş tarifinide deneyebilirsiniz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g tavuk eti (Tercihen kalça tarafından)2
2 yemek kaşığı tereyağı3
1 adet kapya biber4
500 g beyaz lahana5
500 g haşlanmış nohut6
2 yemek kaşığı un7
Tuz, karabiber8
Yarım tatlı kaşığı toz zerdeçal9
Sıcak suTarif
1
Tereyağını tencerede eritip, küp doğranmış biberleri ve yarım mandalina büyüklüğünde kestiğiniz tavuk etlerini 10 dakika boyunca kavurun.
2
İnce doğradığınız beyaz lahanayı ekleyin. 5 dakika daha kavurun. Unu ilave edip birkaç kez çevirin.
3
Üzerini örtecek kadar sıcak suyu, diri kıvamda haşladığınız nohutları, tuzu ve baharatını da ekleyin.
4
Önce yüksek ateşte 10 dakika pişirin. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte 20 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.