Tavuklu Tart

Nefis tavuklu tart nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Ev yapımı tavuklu tart tarifi ve videolu anlatımı için tarif detaylarına geçebiliriz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 parça tavuk kalça eti

Yarım soğan

8 top karabiber

1 defne yaprağı

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

3 tatlı kaşığı Dijon hardalı

4 yufka

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

1 yumurta

1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Küçük doğradığınız tavuk kalça etleri, soğan, karabiber taneleri ve defne yaprağını bir tencereye alın. Üzerine süt ekleyip 25 dakika pişirin.

Tavuk etleri pişince, karabiber taneleri ve defne yaprağını tencereden alın. Un ve Dijon hardalını ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.

İki yufkayı bir fırın kabına yayın. Tereyağını gezdirip, hazırladığınız harcı yayın, kalan yufkaları kapatın.

Üzerine yumurta sürüp, parmesan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.