Tavuklu Saray Pilavı

Tavuklu Saray Pilavı

Osmanlı mutfağından gelen tavuklu saray pilavı, badem, havuç ve baharatların eşsiz uyumuyla sofralarınıza gelecek.

60
dakika
522
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı pirinç
2
1 adet havuç
3
1 avuç badem
4
1/2 çay kaşığı karabiber
5
1/2 çay kaşığı tarçın
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 adet tavuk göğsü
8
1/4 demet ince doğranmış dereotu
9
1 yemek kaşığı tereyağı
10
1,5 su bardağı sıcak su
11
1 su bardağı tavuk suyu

Tarif

1

Tavuklu saray pilavı için tavukları yumuşayana kadar haşlayın. Tencerede yağı eritin.

2

Tereyağında badem ve havucu kavurun.

3

Ardından suda bekletip süzdüğünüz pirinçleri ilave edip kavurun.

4

Tavuk suyu ile beraber normal su da ilave edin. Toplamda 2.5 su bardağı kadar yeterli olacaktır. Demlenmeye bırakın. Tavukları didikleyip üstüne ekleyin.

5

Tavuklu saray pilavı hazır. Dereotu ile servis edin.

Besin Değerleri

522
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle