Tavuklu Patlıcan Musakka

Tavuklu Patlıcan Musakka

Musakka tutkunlarının vazgeçilmezi olan tavuklu patlıcan musakka tarifi, sulu yemek tarifleri arasında öne çıkıyor. Lezzetine hayran kalacaksınız.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 - 3 adet patlıcan
2
1 adet tavuk göğsü
3
1 adet soğan
4
1 adet kırmızı biber
5
1 adet kapya biber
6
1 yemek kaşığı salça
7
1 adet domates
8
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
9
1 tatlı kaşığı tuz
10
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suda 15 dakika bekletin. Güzelce suyunu süzün ve kurulayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve soteleyin. Üzerine küp küp kestiğiniz tavuk etlerini ilave edin.

2

Pişene kadar sotelemeye devam edin.

3

Biberleri doğrayın ve patlıcanlarla birlikte fırın tepsisine alın. Üzerlerine yağ gezdirip 15-20 dakika 200 derecelik fırında pişirin.

4

Tavukların üzerine salça ve domatesi ekleyip karıştırın.

5

Patlıcanları ve biberleri fırından alın. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

6

Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın. 30 dakika kontrollü pişirin. Ocaktan alın ve sıcak servis edin.

7

Tavuklu patlıcan musakka tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle