Tavuklu Patlıcan Kayığı

Tavuklu Patlıcan Kayığı

Tavuk ve patlıcanın en güzel uyumu bu tarifte saklı. Tavuklu patlıcan kayığı karnıyarığa rakip olacak nefis ve farklı bir lezzet. Hemen deneyin.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet bostan patlıcanı
2
1 adet soğan
3
1 adet kapya biber
4
1 adet çarliston biber
5
1 adet tavuk göğsü
6
1 adet domates
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 tatlı kaşığı kekik
9
1 çimdik karabiber
10
1 yemek kaşığı domates salçası
11
2 tatlı kaşığı sıvı yağ

Tarif

1

Öncelikle 1 adet bostan patlıcanımızı alalım ve ortadan ikiye bölelim. Fırça yardımıyla üzerine biraz zeytinyağı sürelim. Döküm tavaya alalım. Közleyelim.

2

Diğer yanda patlıcanın iç harcını hazırlayalım. 1 adet soğanı küp küp doğrayalım, 2 tatlı kaşığı sıvı yağ ile tavaya alalım ve soteleyelim.

3

Sotelenen soğana küp küp doğradığımız tavukları ilave edelim.

4

Daha sonra 1 adet kapya, 1 adet çarliston biber, 1 adet domatesi küp küp incecik kıyalım ve tavaya ekleyelim.

5

Üzerine tuz, kekik ve karabiber ekleyelim. 20 dakika pişirelim.

6

Közlenen patlıcanlarımızı alalım ve içlerini çıkaralım. Çıkardığımız patlıcanları hazırladığımız harca ilave edelim. Hazırladığımız harcı patlıcanların ortasına yerleştirelim.

7

Ayrı bir yerde 1 yemek kaşığı domates salçasını sulandıralım ve patlıcanların bulunduğu tepsiye dökelim.

8

Fırına verelim. Yaklaşık 20 dakika önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle