Tavuklu Özbek Pilavı

Tavuklu Özbek Pilavı

Tavuklu Özbek pilavı tarifi, baharatların nefis aroması, havuç ve tavuk etiyle zenginleşip sofraya geliyor.

35
dakika
512
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı pilavlık pirinç
2
500 gram tavuk incik
3
2 adet havuç
4
1 adet soğan
5
1 yemek kaşığı tereyağı
6
1/2 çay bardağı zeytinyağı
7
3 su bardağı sıcak su
8
1 çay kaşığı kimyon
9
1/2 çay kaşığı karabiber
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 baş sarımsak

Tarif

1

Tavuklu Özbek pilavı için pirinci 15 dakika suda bekletin. 2 adet orta boy havucu ve soğanı jülyen doğrayın. Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın. Yağ eklediğiniz tencereye alıp soteleyin. Suyunu çekip salana kadar ara ara karıştırarak pişirin.

2

Soğanları ekleyip 2 dakika kavurun.

3

Havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin.

4

Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Tereyağını ekleyin, pirinçleri de ilave edip kavurun.

5

Üzerine sıcak su ekleyin.

6

Ağzı kapalı olarak pişirip demlenmeye bırakın.

7

Tavuklu Özbek pilavı hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

512
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle